Lácteos Competitivos: Hacia la Sofisticación y Diversificación.
El Departamento del Cesar cuenta con condiciones climaticas y geograficas que le permiten producir leche e insumos para la tranformación de productos lácteos con valor agragado. La composicion de solidos totales, nivel de proteina y composicion nutricional hacen que se convierta en una ventaja comparativa frente al mercado lácteo nacional.
Es la hora de desarrollar nuevos productos más ajustados a las necesidades del mercado, diferenciadores y funcionales que le permitan suplir las nuevas exigencias del mercado.
Líneas de Acción
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